Langhe Nebbiolo, Byrne Vini, rött vin, 6 flaskor
Byrne Vini Langhe Nebbiolo 2023 görs i klassisk Nebbiolo-stil från Piemontes minsta négociant. Evan Byrne har nära relation med flera topp- producenter i Piemonte och sourcar vin från dem till sin egen linje, Lazarus range. Evans mål är att göra sina egna viner i små volymer i högsta klass. Denna Langhe Nebbiolo kommer främst från Neive i Barbaresco där druvorna har skördats för hand. Ett vin till risotto med svamp, en härlig gryta som Osso buco eller annat långkok.
- Druvor: Nebbiolo
- Lagring: Först ståltank under 6 månader och sedan 12 månader på slavonska botti (ekfat på 5000 liter)
- Årgång: 2023
- Producent: Byrne Vini
- Region: Piemonte
- Sockerhalt: <1g/liter
- Alkoholhalt: 14%
- Kategori: Rött vin
- Storlek: 750ml
Läs mer om Byrne Vini här
Marche
Böljande vingårdar hos Il Conte Villaprandone
Vino-wow
Vingårdsläge, klimat och jordmån spelar stor roll i hur vinet utvecklas. Det är häftigt att se hur en druva kan smaka så olika beroende på dess förutsättningar. Givetvis spelar vinmakningen också en stor roll men de som respekterar växtplats och druva får oftast fram de bästa vinerna. Testa gärna våra Vino-wow lådor där vinerna erbjuder det lilla extra.
