Vino-eccellenza, Lupicaia 2011- Castello del Terriccio, Supertuscan, 6 flaskor

Lupicaia är en enastående så kallad Supertuscan från en av de största egendomarna  i Toscana med anor från medeltiden. På 1700 ha har man vinrankor, olivträd och stor areal där man föder upp boskap. Familjen Rosso di Medelana har gjort Castello del Terriccio till den kända och kvalitetsdrivna vingård det är idag. Carlo Ferrini, känd konsult och vinmakare, har under flera år varit med och bidragit till den höga kvaliteten på vinerna.  Vi har valt ut årgång 2011 av Lupicaia från deras vinkällare med äldre årgångar. Sommaren 2011 var ganska varm men tack vare närheten till  havet får vinrankorna njuta av  stabilare temperaturer. Druvorna som plockades i september hade hög kvalitet och denna årgång har en mycket bra lagringsduglighet. Toppen att dricka nu men kan även ligga några år till. 

Vinet har en hög koncentration av smaker och sekundära aromer. Cassistoner och mogna körsbär varvas med balsamiska toner, choklad och tobak samt en touch av eukalyptus. Det är ett komplext och kraftfullt vin med bra balans mellan frukt, syra och tanniner och välintegrerade fat.

Denna årgång fick 3 bicchieri i Gambero Rosso. Detta är en låda om 6 flaskor. 

• Druvor: 90% Cabernet Sauvignon & 10% Petit Verdot.
• Lagring: Nya franska stora ekfat, tonneaux, under 22 månader.
• Årgång: 2011
• Producent: Castello del Terriccio
• Region: Toscana, gränsen till Maremma nära Pisa
• Sockerhalt: 0,4g/liter
• Alkoholhalt: 14%
• Kategori: Rött vin
• Storlek: 750ml

Mer om producenten Castello del Terriccio