Sej Barbera d'Alba Superiore, Merenda Sinoira, rött vin, 6 flaskor
Från Merenda Sinoira har vi valt Sej Barbera d'Alba Superiore 2023. Sej betyder törst på lokal dialekt. Druvorna är handplockade och vinet har lagrats under 6 månader på 500 l franska ekfat (tonneaux). Man har experimenterat med kall macerering för att få ut så mycket aromer som möjligt ur Barberan. Röda körsbär möter mjuka tanniner och en wake-up-call- syra.
- Druvor: Barbera
- Lagring: 6 månader på franska 500l fat (tonneaux)
- Årgång: 2023
- Producent: Merenda Sinoira
- Region: Piemonte
- Sockerhalt: <1g/liter
- Alkoholhalt: 13,5%
- Kategori: Rött vin
- Storlek: 750ml
Läs mer om Merenda Sinoira här
Marche
Böljande vingårdar hos Il Conte Villaprandone
Vino-wow
Vingårdsläge, klimat och jordmån spelar stor roll i hur vinet utvecklas. Det är häftigt att se hur en druva kan smaka så olika beroende på dess förutsättningar. Givetvis spelar vinmakningen också en stor roll men de som respekterar växtplats och druva får oftast fram de bästa vinerna. Testa gärna våra Vino-wow lådor där vinerna erbjuder det lilla extra.
