Blandlåda Sicilien 2 Nero d'Avola, 2 Grillo, 2 Biancomosso, Rocche della Sala, 6 flaskor

De sicilianska vindruvornas stolta prins. Rödfruktig i både doft och smak. Mjuk, smart balans mellan tanninerna och syrorna och en lång eftersmak. Nero d'Avola är en mångfacetterad  druva som passar till flera olika maträtter. Cincin!

• Druva: Nero d'Avola
• Lagring: 6 månader på ståltank och 3 månader på barrique
• Årgång: 2024
• Producent: Rocche della Sala
• Region: Sicilien
• Sockerhalt: 4,5g/liter
• Alkoholhalt: 14%
• Kategori: Rött vin
• Storlek: 750ml
• Ekologiskt certifierat vin

Provat med mat: Grillad salsiccia, Spaghetti Puttanesca, Parmigiana di Melanzane

En härligt uppfriskande Grillo från Sicilien med inslag av citrus, persika, vita blommor och medelhavsörter. Druvan Grillo är Siciliens vita signaturdruva och är både energisk och harmonisk, precis som en sicilianare. Och dessutom ekologiskt certifierat.

• Druva: Grillo
• Lagring: Ståltank 
• Årgång: 2025
• Producent: Rocche della Sala
• Region: Sicilien
• Sockerhalt: 4g/liter
• Alkoholhalt: 13%
• Kategori: Vitt vin
• Storlek: 750ml
• Ekologiskt certifierat vin

Provat med mat: Pasta con le Sarde (sardiner, fänkål, russin, pinjenötter, saffran), Grillad fisk, friterad calamari.

Ett härligt uppfriskande pärlande vin gjort på Zibibbo och Grillo från Sicilien. Druvan Zibibbo är samma druva som Muscat d'Alexandria, en av de äldsta och mest aromatiska druvorna i världen. Namnet zibibbo kommer från arabiskans zabib som betyder torkad druva. Ett torrt pärlande vin med aromatiska inslag som är perfekt som aperitif. Grillo bidrar med syra, citrus, örter och struktur. 

• Druva: Grillo 80%  & Zibibbo 20%
• Lagring: 
• Årgång: 2025
• Producent: Rocche della Sala
• Region: Sicilien
• Sockerhalt: 4,7g/liter
• Alkoholhalt: 12,5%
• Kategori: Vitt vin, pärlande (torrt)
• Storlek: 750ml
• Ekologiskt certifierat vin

Provat med mat:  Friterad calamari, sushi, kryddstark asiatisk mat men inte för stark.

Mer om Rocche della Sala