Langhe Nebbiolo, Byrne Vini, rött vin, 6 flaskor

Byrne Vini Langhe Nebbiolo 2023 görs i klassisk Nebbiolo-stil från Piemontes minsta négociant. Evan Byrne har nära relation med flera topp- producenter i Piemonte och sourcar vin från dem till sin egen linje, Lazarus range. Evans mål är att göra sina egna viner i små volymer i högsta klass. Denna Langhe Nebbiolo kommer främst från Neive i Barbaresco där druvorna har skördats för hand. Ett vin till risotto med svamp, en härlig gryta som Osso buco eller annat långkok.

• Druvor: Nebbiolo
• Lagring: Först ståltank under 6 månader och sedan 12 månader på slavonska botti (ekfat på 5000 liter)
• Årgång: 2023
• Producent: Byrne Vini
• Region: Piemonte
• Sockerhalt: <1g/liter
• Alkoholhalt: 14%
• Kategori: Rött vin
• Storlek: 750ml

Läs mer om Byrne Vini här