Castello del Terriccio 2019, Castello del Terriccio, rött vin, 6 flaskor

Castello del Terriccio är vårt "Rhônevin" gjort på druvorna Syrah och Petit Verdot och producerad av Castello del Terriccio som är en av de största privata egendomarna  i Toscana med anor från medeltiden. På 1700 ha har man vinrankor, olivträd och stor areal där man föder upp boskap. Familjen Rosso di Medelana har gjort Castello del Terriccio till den kända och kvalitetsdrivna vingård det är idag. Carlo Ferrini, känd konsult och vinmakare, har under flera år varit med och bidragit till den höga kvaliteten på vinerna.  God att dricka nu med lite luftning och kommer att utvecklas fantastiskt framöver. Ett vin att lägga i vinkällaren. 

Ett härligt komplext vin med nyanser av mörka bär, salvia och en rökighet som påminner om viner från norra Rhône. En härlig elegans, struktur och silkighet och en lång eftersmak. 

Definitivt ett vin att dricka till viltkött eller en lammstek. Undvik för mycket sötma i sås och tillbehör så kommer detta vin sitta som en smäck.

Mer information;

• Druvor: 90% Syrah, 10% Petit Verdot
• Lagring: Franska stora ekfat, tonneaux, under 22 månader.
• Årgång: 2019
• Producent: Castello del Terriccio
• IGT Rosso Toscana
• Region: Toscana, gränsen till Maremma nära Pisa
• Sockerhalt: 0,4g/liter
• Alkoholhalt: 14%
• Kategori: Rött vin
• Storlek: 750ml

Mer om producenten Castello del Terriccio