Con Vento, Castello del Terriccio, vitt vin, 6 flaskor

Con Vento är ett vitt vin producerad av Castello del Terriccio som är en av de största privata egendomarna  i Toscana med anor från medeltiden. På 1700 ha har man vinrankor, olivträd och stor areal där man föder upp boskap. Familjen Rosso di Medelana har gjort Castello del Terriccio till den kända och kvalitetsdrivna vingård det är idag. Carlo Ferrini, känd konsult och vinmakare, har under flera år varit med och bidragit till den höga kvaliteten på vinerna.  Con Vento betyder med vinden och det är verkligen ett gott och lättsamt vin gjort på druvorna Sauvignon Blanc och Viognier.

Ett friskt och fruktigt vin med inslag av persika, vita blommor, apelsinblommor med bra struktur, koncentration och syra. En härlig kombination av druvorna Sauvignon Blanc som ger frukt och syra och Viognier som rundar av och adderar blommiga toner.

Terriccio rekommenderar vinet till fiskrätter men även vegetariska rätter. Ett gott vin att även avnjuta som det är.

Mer information;

• Druvor: 70% Sauvignon Blanc, 30% Viognier
• Lagring/vinmakning: Druvorna är vinifierade var för sig på ståltank först innan blend och sedan legat på sin jästfällning under 6 månader.
• Årgång: 2024
• Producent: Castello del Terriccio
• IGT Bianco Toscana
• Region: Toscana, gränsen till Maremma nära Pisa
• Sockerhalt: 0,4g/liter
• Alkoholhalt: 12,5%
• Kategori: Vitt vin
• Storlek: 750ml

Mer om producenten Castello del Terriccio