Baldauf Riesling Kabinett, vitt vin, 6 flaskor
Skatt inkluderad
En fruktig och livlig Riesling Kabinett från Franken i Tyskland, odlad på områdets karaktäristiska kalkstensjordar. Vinet har en fin balans mel-lan restsötma och frisk syra som ger ett lätt, elegant och uppfriskande uttryck. Weingut Baldauf är en familjeägd vinproducent i Ramsthal i Franken, Tyskland, grundad 1966. Med en stark förankring i regionens vintrad-itioner har familjen utvecklat ett uttryck som lyfter fram druvornas karaktär och de lokala jordmånarnas betydelse. Flaskformen kallas Bocksbeutel.
Baldauf Riesling Kabinett
- Druvor: Riesling 100%
- Årgång: 2025
- Hållbart odlad
- Alkohol: 12,5%
- Socker 36g/l
- Vinet har mognat på ståltank.
- Smakbeskrivning: Fruktig och frisk med inslag av mogen persika, citrus och grönt äpple. Den fina restsötman balanseras av en livlig syra som ger vinet fräschör och en saftig karaktär. Avslutet är lätt, elegant och harmoniskt
- Passar till; Smakrika rätter med lite sting, det asiatiska köket
Websida Baldauf
Vin som passion och yrke. Bild från Mezzanotte i Marche.
Små familjeägda producenter med passion
Vingårdsläge, klimat och jordmån spelar stor roll i hur vinet utvecklas. Det är häftigt att se hur en druva kan smaka så olika beroende på dess förutsättningar. Givetvis spelar vinmakningen också en stor roll men de som respekterar växtplats och druva får oftast fram de bästa vinerna. Vi har valt ut de viner som visar det bästa området har att erbjuda, ren kärlek i glaset!
