Caillou Côte du Rhône, rött vin, 6 flaskor
Skatt inkluderad
Le Clos du Caillou är en anrik producent i Rhonedalen från 1800 talet som gör ekologiska viner med härligt vibrerande frukt. Man är mest känd för sina Chateauneuf-du-Pape viner men även deras andra Rhôneviner är sällsynt goda. Vi har valt ut deras enklaste Côte du Rhône som bjuder på frukt och elegans:
Caillou Côte du Rhône
- Druvor: Grenache 70% Syrah 15% och Mourvèdre 15%
- Årgång: 2025
- Ekologiskt certifierat
- Alkohol: 14,5%
- Socker <2g/l
- Ingen fatlagring, enbart ståltank
- Smakbeskrivning: Rubinrött vin. Doft av jordgubbar, röda och svarta vinbär samt körsbär. Intensiv frukt med inslag av blommiga och peppriga toner, markant fruktig avslutning med mjuka tanniner.
- Passar till; Medelhavsmat inklusive Ratatouille, kycklingrätter
Hemsida Clos du Caillou
Vin som passion och yrke. Bild från Mezzanotte i Marche.
Små familjeägda producenter med passion
Vingårdsläge, klimat och jordmån spelar stor roll i hur vinet utvecklas. Det är häftigt att se hur en druva kan smaka så olika beroende på dess förutsättningar. Givetvis spelar vinmakningen också en stor roll men de som respekterar växtplats och druva får oftast fram de bästa vinerna. Vi har valt ut de viner som visar det bästa området har att erbjuda, ren kärlek i glaset!
