Vino qualità vita viner- torra & fruktiga, 6 flaskor, 2 viner

Vi har valt att ta in en liten familjeägd producent i Marche som satsar på hållbar odling, Cantina Mezzanotte. De fokuserar på druvor och viner som är typiska för deras område såsom Verdicchio dei Castelli di Jesi och Lacrima di Morro d'Alba. Vi har valt ut två vita viner; en Verdicchio och en Incrocio Bruni 54. Den senare kände ni inte till? Det är en klon på druvorna Verdicchio och Sauvignon Blanc. Två härliga viner som verkligen passar bra till mat men även är goda att dricka utan. Båda två är torra vita viner och de är ekologiskt certifierade.

Läs mer om producenten; Cantina Mezzanotte

Risveglio Verdicchio dei Castelli di Jesi

• Druva: Verdicchio
• Lagring: Ståltank
• Årgång: 2024
• Producent: Cantina Mezzanotte
• Region: Marche
• Sockerhalt: 2g/liter
• Alkoholhalt: 12%
• Kategori: Vitt vin
• Storlek: 750ml
• Smakprofil: Vinet är torrt och fruktigt med inslag av gröna äpplen, citrusskal, örter och en härlig uppfriskande syra. Denna druva är den mest populära från området Marche.
• Passar till: Skaldjur, Skagenröra, aperitivo, rätter med oliver, rå fisk, skaldjurslasagne och naturligtvis i goda vänners lag.
• Kul fakta: Druvorna är handplockade. Namnet på vinet, Risveglio, betyder uppvaknande.

Vigoria

• Druva: Incrocio Bruni 54
• Lagring: Ståltank, 6 månader på sin jästfällning
• Årgång: 2023
• Producent: Cantina Mezzanotte
• Region: Marche
• Sockerhalt: 2g/liter
• Alkoholhalt: 12%
• Kategori: Vitt vin
• Storlek: 750ml
• Smakprofil: Ett friskt och fruktigt vin med blommiga inslag av fläder och örter såsom salvia samt mineraler. Ett torrt vin med härlig balans och spännande smaker.
• Passar till: Pasta med pesto, skaldjursrisotto och när du får oväntat besök som du vill imponera på.
• Kul fakta: Namnet på klonen, Incrocio Bruni 54, kommer av att detta var agronomen, Bruno Brunis, 54e försök.