Byrne Vini
Dec 03, 2025
2001 kommer Evan Byrne till Piemonte och förälskar sig i området och vinerna. Han arbetar som konsult för flera producenter vad gäller export och startar sedan eget företag där han erbjuder vinprovningar och vinresor. Givetvis är han utbildad oenolog och har jobbat flera år i Australien. Hans ambition har hela tiden varit att göra sina egna viner med sikte att bara arbeta med högsta kvalitet och att försöka runda de regler som begränsar vinmakningen för att göra bästa möjliga vin. Han är idag en mikronegociant med de bästa kontakterna och förutsättningar att kunna göra extraordinära viner. Hans första helt egna vin är Primis, en deklassificerad Barolo där allt är gjort för hand inklusive buteljering och etikettering. Endast 600 flaskor tillverkade. 3% av dessa har vi i lager. Utöver Primis har han Lazarus range, där han sourcar de bästa vinerna från utvalda topp-producenter och sätter sin egen etikett.
Läs mer om Byrne Vini här
